Pietro Grinders JAPAN公式サイト

人間工学に基づいたユニークなデザイン

実用性、デザイン、そしてハンドルを収納できる機能性。
一つ一つの要素をシンプルに仕上げています。

安心で安全な素材

Pietro Grindersは、コーヒーに接触するすべての部品が
食品に触れても安全である事が認定された材料で作られています。

垂直配置のフラット刃

Pietro Grindersの最大の特徴は、垂直に配置されたフラット刃です。優れた抽出のために設計されたフラット刃は、M340鋼で出来ており、Fiorenzato社で独自開発されています。

粒度調整ダイヤル

ダイヤルに数値表記をした事で、コーヒー豆を挽く前の粒度調整が視覚的かつ簡単になりました。

リテンションゼロへ

ブレードからボルト穴を無くしたことにより、リテンションが限りなくゼロへと近づきました。

グラインディングチャンバーへのアクセスも容易で定期的なクリーニングが出来る様に設計されています。

アロマを最大限に

コーヒー豆のアロマを最大限に残すために、トップキャップと豆受けの気密性を高めています。

安定性の向上

使いやすさを考慮し、底面に滑り止めを設置。グラインド時の安定性を向上させています。

安定性の向上

使いやすさを考慮し、底面に滑り止めを設置。グラインド時の安定性を向上させています。

ブレードについて

B-Model / Multi Purpose

エスプレッソを挽くときの理想的な粒度分布曲線が得られます。細かい粒度と大きな粒度がバランスよくグラインドされ、素晴らしいエスプレッソカップを抽出することが出来るようになります。フィルター抽出においてもボディ感のあるブレの少ないカップを作り上げることが出来ます。

M-Model / Pro Brewing

アロマを最大限に抽出するために、微粉の発生を極力減らすよう設計されています。狙った粒度のピークを高くしたユニモーダルカーブを実現します。